Очень простые в использовании закваски. Даже можно и мультваркой не пользоваться — разводишь в теплом молоке и ждешь примерно часов 8—10. И вуаля. Готовый молочный продукт на столе. Вкус прекрасный. А пользы здесь сколько — страшно представить. Все, покупные растишки и биобалансы, я Вас больше не куплю. У меня есть БакЗдрав!