Был в нескольких заведениях сети, но мне кажется, что на Липецкой самый классный Ёрш! Ну правда, здесь интерьер очень современный европейский, обслуживание отличное. Кстати, все официанты и остальной обслуживающий персонал – русские, что тоже радует.