Добрый день, я вот 3 года работаю в одном и том же месте, но каждый год фирмы менялись, не знаю дадут ли работодатели копию трудовой книжки, но название фирмы я не помню, то я могу указать просто ресторан быстрого питания, где я работаю и адрес и телефон?