21 октября кафедра «Технология продукции и организация общественного питания» провела очередную университетскую субботу «Экзамен на качество: продовольственные товары, рыбные продукты». Абитуриенты с большим интересом слушали как правильно выбирать свежую рыбу, замороженную рыбу, рыбные консервы. По поводу пресервов из морепродуктов развернулась бурная дискуссия — какой производитель лучше? Надо отметить, что у нас уже формируется свой коллектив абитуриентов — уже много тех, кто ходит на каждые